kontrolliert biologischer Anbau, nur die ersten Blätter aus der Frühlingsernte werden von Hand zu diesem Schatten-Tee verarbeitet, vergleichbar mit einem Gyokuro, eine ganz leichte Röstung
verleiht diesem Tee eine besondere Note mit viel Fri ... (mehr lesen)
kontrolliert biologischer Anbau, nur die feinsten Knospen und zartesten Blätter werden nach traditioneller Art zu diesem außergewöhnlichen Tee verarbeitet, eine leicht süßliche und dennoch
herzhafte jadegrüne Tasse macht mehrere Aufgüsse mög ... (mehr lesen)
ein Spitzen-Assam, mit regelmäßiges, tipdurchzogenes Blatt, mit kräftig, malziger Note und kupferfarbener Tasse, nicht nachbitternd, 1 Tel. pro Tasse, Ziehzeit: ca. 3-4 Min. / 100°
siehe Bio Korea Joongjak
angereichert mit Sugar Kelp (Saccharina latissima)
Faröer Insel Funningsfjordu / Elduvik geerntet und getrocknet. 1 Tel. pro Tasse, Ziehzeit ca. 3 Min. 80°
kontrolliert biologischer Anbau, altjapanische Bezeichnung für den Kaiser, diese Tee-Rarität gehört zu den edelsten überschatteten Sorten, nur die zartesten Blätter der ersten
Frühlingstage werden verwendet, smaragdgrüne Nadeln und die frisc ... (mehr lesen)