Gewürze


 


Bio Pesto Rosso

kontrolliert biologischer Anbau

Zutaten: Tomatenflocken, Meersalz, Reisvollkornmehl, Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebel, Sonnenblumenöl nativ, Tomaten, Petersilie, Liebstöckel, Macis, Curcuma, Schnittlauch, Lorbeer, Zwiebeln, Petersilie, schw. Pfeffer, Basilikum - Zubereitung: 3 EL Pesto Rosso und 2 EL geriebenen Hartkäse mit 6 EL Wasser verrühren, 10 Min. quellen lassen und dann mit 3 EL Olivenöl unter die Pestomasse geben. Ideal zu Pasta oder auf Baguette

2,75 €

55,00 € / kg
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Bio Pesto Verde

kontrolliert biologischer Anbau, Zutaten: Tomatenflocken, Meersalz, Reisvollkornmehl, Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Tomaten, Petersilie, Liebstöckel, Macis, Curcuma, Sellerieblätter, Schnittlauch, Lorbeer, Basilikum, Oregano, schw. Pfeffer, Thymian - Zubereitung: 3 El. Pesto Verde und 2 El. geriebenen Hartkäse mit 6 El. warmen Wasser verrühren, 10 Min. quellen lassen, dann mit 3 El. Olivenöl unter die Pestomasse geben. Ideal zu Pasta und mediterranen Gerichten

2,75 €

55,00 € / kg
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Bio Gewürz Cafe de Paris

kontrolliert biologischer Anbau, Zutaten: Meersalz grob, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Senfkörner, Tomaten, Petersilie, Oregano, Chilli - ideal zum Würzen von Fisch, Fondue, Kräuterbutter und Quark - Rezept-Tipp: Mediterrane Remoulade = 1 Becher Creme Fraiche, 1 Becher Joghurt natur, 1 Zwiebel, 2 Essiggurken - gewürfelt, 2 El. Cafe de Paris, 3 El. Balsamico 1 Tel. Honig - alle Zutaten verrühren und ca. 1 Std. ziehen lasssen

2,50 €

50,00 € / kg
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Bio Gewürz Devil Forte

kontrolliert biologischer Anbau, Zutaten: Chilli, Paprika, Meersalz, Reisvollkornmehl, Karotten, Sellerie, lLuch, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Tomaten, Petersilie, Liebstöckel, Macis, Curcuma, Sellerieblätter, Schnittlauch, Lorbeer, Bockshornklee, Rauchsalz, Knoblauch, schw. Pfeffer, Senfmehl, Thymian - Rezept-Tipp: Räubertopf f. 2 Pers. = 400 g mageres Schweinefleisch gewürfelt, 150 g magerer Schweinebauch gewürfelt, 5 Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 3 Dosen Tomaten gehackt, je 1 Paprika rot, gelb und grün, 1 Dose Mais, 1 El. Öl, 1 El. Devil Forte,  1 El. Rauch-Salz, 1 El. Bärlauch getrocknet - Speck, Fleisch, Knoblauch und Zwiebeln in Öl anbraten und ca. 30 Min. garen, restliche Zutaten dazugeben und 15 Min. ziehen lassen - guten Appetit ! 

2,50 €

50,00 € / kg
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Bio Gewürz Harissa

kontrolliert biologischer Anbau, klassisch-orientalisches Gewürz mit pikanter Schärfe, Zutaten: Paprika, Chilli, Meersalz, Bockshornklee, Coriander, Cumin, Pfeffer - für den gewissen Pfiff an Fleisch, Gemüse und Käse - Rezept-Tipp = 5 El Ketchup, 2 el. Honig, 2 el. Öl, 5 El. Wasser, 1 El. Balsamico, 1 Limette ( Saft ), 2 El. Harissa, 100 g Cornflakes, Hähnchenflügel - Zubereitung: alle Zutaten mischen und mit den abgekochten Hähnchenflügeln vermengen, in der Fritöse ausbacken

2,50 €

50,00 € / kg
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Neu ! Bio Gewürz Ras-el Harnout - Orientalische Gewürzmischung

kontrolliert biologischer Anbau - Zutaten: Koriander, Bockshornklee, Senfmehl, Zimt, Chili, Zwiebel, Rosenblüten - 

zum Würzen, Marinieren, Grillen oder Braten

3,95 €

78,00 € / kg
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Bio Tellycherrie-Pfeffer ( ganz )

kontrolliert biologischer Anbau - handverlesene Qualität von der indischen Malabarküste - durch die Spätlese dieses edlen Pfeffers, ist der Geschmack wesentlich intensiver und dadurch von der Gourmetküche sehr geschätzt  

6,25 €

125,00 € / kg
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Bio Pfefferkörner - schwarz

kontrolliert biologischer Anbau

3,95 €

79,00 € / kg
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Bio Curcuma - gemahlen

kontrolliert biologischer Anbau

1,50 €

30,00 € / kg
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Bio Kümmel - ganz

kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung als Küchengewürz oder als Aufguss

3,90 €

78,00 € / kg
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Bio Senfkörner - gelb

kontrolliert biologischer Anbau, als Einmach-Gewürz für Gurken, rote Rüben, Mixed Pickels, für Fischremouladen, scharfe Salate sowie Sauerbraten

1,50 €

30,00 € / kg
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Bio Basilikum- Küchenwürzkraut

Bio Basilikum geschnitten, für Gemüse, Geflügel, Fleisch, zum Einlegen von Sauerkonserven, Rohkost, Quark, Joghurt, Kräuterbutter, Tomatensoßen, Pesto und italienischen Gerichten

1,65 €

33,00 € / kg
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Bio Zitronenpfeffer - fein - ohne Knoblauch

kontrolliert biologischer Anbau, Zutaten: Meersalz, Reisvollkornmehl, Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Tomaten, Petersilie, Liebstöckel, Macis, Curcuma, Sellerieblätter, Schnittlauch, Lorbeer, schw. Pfeffer, Zitronenfruchtpulver, Curcuma, Cumin - vielseitig einsetzbar

2,75 €

55,00 € / kg
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Gewürznelken

Gewürznelken - vielseitig einsetzbar

1,95 €

39,00 € / kg
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Stern-Anis

Stern-Anis ganz

1,50 €

30,00 € / kg
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Wachholderbeeren

Wachholderbeeren ganz

1,30 €

26,00 € / kg
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Lorbeerblätter

Lorbeerblätter

1,20 €

60,00 € / kg
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